本文摘要：加拿大人口最少的省安大略省政府于2014年2月回应，将通过法律手段，强迫各类食品供应场所在餐牌、菜单等显著方位列明食物卡路里含量，便于顾客在出售食物时据此作出更加身体健康的自由选择。

加拿大人口最少的省安大略省政府于2014年2月回应，将通过法律手段，强迫各类食品供应场所在餐牌、菜单等显著方位列明食物卡路里含量，便于顾客在出售食物时据此作出更加身体健康的自由选择。福省公共卫生及长年护理厅厅长马修斯回应，这项取名为《更加身体健康自由选择法》的法案，是加拿大在全国范围内首次将卡路里含量列入法律强迫标准。《更加身体健康自由选择法》法律草案共8章，33款。

法案规定餐馆、便利店、餐馆、杂货铺及其他在安省内有20家及以上分店的连锁店，需在餐牌、菜单上列明食品、饮料和酒类的卡路里含量;食品服务业经营人需在店内显著方位获取一份声明，所列老人、成人、儿童等有所不同人群每日所需的卡路里量，便于民众作出更加有益身体健康的自由选择。政府将许可公共卫生督查监督、继续执行上述法令规则。

此法案实质上早在2013年10月9日就已被安省身体健康儿童委员会首次明确提出。2013年一项调查数据表明：加拿大食品广告中，80%为低卡路里而营养成分严重不足的食品，而半数以上成人、大约1/3儿童不存在超载和体重增加问题。

体重增加在影响民众个人身体健康的同时，还严重影响在职人员的工作展现出和工作效率。多达，18岁至34岁的男性职员中，超载或体重增加的人，休假天数高达长时间体重职员的4倍，病假亲率高达1.2倍，而18岁至64岁女性工人中，超载者的病假亲率高达正常者1.4倍，超载女性的工伤亲率高达1.7倍。这在当前不利的经济形势下变得十分不合时宜，省府指出法律有助解决问题这个日益严重的问题。

法案明确提出后，安省将之作为省保健行动计划的组成部分，且获得了安大略省医学协会和一些连锁餐饮企业的反对。加拿大糖尿病协会主席理查德回应，政府采行积极行动老大民众在食物上作出身体健康的自由选择，是十分有意义的事。

对糖尿病患者，食物营养资讯就越多，就越能老大他们作出准确的自由选择。福省餐馆、酒店及汽车酒店联会主席托尼回应，在顾客中，很多人期望获得更加多有关食物营养的资讯，并期望类似于法案可以扩展到全国。心脏及中风基金会儿童及青少年身体健康服务主管马克回应，现代生活挤迫，食品种类多样，所以，人们必须涉及的营养成分指导，以协助他们自由选择更加身体健康的食物。

这项最重要的措施，是确保民众不吃的身体健康的最差投资。但同时也有人认为，按照有所不同食物种类强迫标明卡路里，对那些连锁餐饮和快餐企业来说比较更容易，而风味餐厅、特色食品则难度很大。被普遍认为为生产垃圾食品的全球头号生产大户麦当劳就第一个车站出来，反对法律，福省中餐厅则是一片赞成之声。

但不管怎样，对更加推崇饮食身体健康的加拿大人来说，民调结果显示，95%的安省受访者反对在餐牌上列明食物营养成分。事实上，加拿大对节食问题仍然很推崇，试图用各种国家政策增进公众节食。如在2006年底通过的一项法规规定，儿童节食，家长可以享用500加元的额外免税。

只要家长按照加拿大联邦公共卫生局《少儿体育活动指南》所规定的体育项目和运动量敦促子女已完成，就可申请人取得适当的免税。《少儿体育活动指南》对项目和运动量罗列详细，10岁以下儿童需自由选择适当项目，已完成每天最少30分钟的有氧运动量，10~14岁则需已完成每天最少60分钟。甚至残疾青少年也无法值得注意，《少儿体育活动指南》规定了残疾儿童的运动时间和普通儿童完全相同，项目则根据其类似身体状况制订，并可享用额外税务优惠，年龄下限也被提升到18岁。

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