本文摘要：这是帐篷?到底!

这是帐篷?到底!而且，这居然是餐厅!佐佑帐篷餐厅。一个坐落于京城而且很疯狂的餐厅，如果你不提早一段时间购票，你显然不吃将近!北京鼓楼东大街62号是佐佑咖啡馆，而其楼顶乃是佐佑帐篷餐厅。2015年，瑶夫人和冰夫人厌烦了高压力的生活，自由选择了创建自己的精神后花园，在四惠进了第一家佐佑咖啡，经营很不俗。2016年，她们在北京鼓楼进了第二家佐佑咖啡。

在鼓楼东大街地区，很多餐厅都是二层小楼，有些还有小阳台，虽然夏天的时候，部分餐厅不会在阳台做到小食，而事实上很多时候阳台都是空置的。佐佑咖啡200多平米的面积，开始只在一楼营业，于是思维如何能利用二楼阳台的空间?于是两位夫人生根了帐篷餐厅的启发，帐篷搭起便利，经营灵活性。于是有了佐佑帐篷餐厅。佐佑咖啡厅的一楼和大多咖啡厅类似于，小甜美的翻新，舒适度的环境。

到了二楼天台，几乎不一样的感觉，易卜拉欣了!小小的帐篷打造出了一个个小小的空间，帐篷内的小空间，加深了彼此的距离。尤其是傍晚，在灯光的装饰下，如此爱情。合适闺蜜小聚，或者年长的男女朋友。

只不过佐佑帐篷餐厅的有很多独有个性的地方。佐佑餐厅并不是什么客人都相接，瞄准了目标消费人群，并对顾客展开检验，比如目标客户是18~25的女性。

基本不招待以家庭为单位，或者不礼貌，态度很差的人。因为有一些不适合的客人不会不拒绝接受餐厅的精心安排，甚至实在多此一举。比如一个心理状态已是老人的，有可能就不合适帐篷餐厅。

而且餐厅回头预计模式，不拒绝接受散客。所以不提早预计的话，还无法在这里用餐。

餐厅糅合电影院的模式，分时段经营。由于环境舒适度放开，如果不展开用餐容许，很多客人不会睡很长时间。

所以餐厅一开始就采行电影排期的方式，设置了4个时段可供客人自由选择，时间到了就必需离开了。帐篷餐厅装饰十分有意思，有所不同的饰品，有所不同的风格。

到这里用餐的顾客们一般来说都再行照片再行用餐。餐厅使用微信管家的模式，用管家代替服务员，每个帐篷都有个谜样大管家。管家的模式有私人自定义的感觉。

没过多的服务员睡觉，用餐就变得更为权利。天气好的时候可以躺在帐篷里，看星星，新人奖月亮，再行爱情不过了。而对于这里的菜品，有名的是火锅，而且只另设三种套餐，一是合适闺蜜的海鲜火锅，二是合适小情侣的重庆火锅，三是自定义火锅。自定义火锅很有创新，包括：帐篷上的小黑板写少顾客名字餐品恒定，但是额外赠送给两杯红酒，一份甜品谜样礼物有必须的时候可以点人，比如表白等，亲眼后再行用微信红包打赏见证人。

全套helloKitty的甜美餐具，是不是超强咲呢?餐厅还有时下最风行的冰淇淋，颜值低。这么有创新的帐篷餐厅，小编也想要去体验一下呢!。

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